Ferretto per Fusilli

COD. ART. 424

Se vuoi realizzare anche tu i fusilli al ferretto o i maccheroni al ferretto, non potrai fare a meno del ferro per fusilli.

Realizzato in ottone, igienico e per uso alimentare, questo strumento ha la lunghezza ideale per la classica pasta fatta in casa.

Preparate i fusilli in maniera rapida e veloce: spargi su una spianatoia la farina, realizza dei cilindretti di pasta spessi circa 0,5 cm e tagliali della lunghezza circa di 9 cm. Prendi un cilindretto e sul piano di lavoro avvolgine un capo sul ferretto e con la mano fai scorrere il ferro sulla pasta. Ecco il tuo fusillo pronto.

L’originale pasta al ferretto è realizzata con farina di grano duro, acqua e un pizzico di sale. Cuocila in acqua bollente appena pronta o lasciala seccare all’aria e conservala in un sacchetto.

I fusilli fatti in casa possono essere mangiati al sugo o come pasta fredda.

• Materiale: ottone
• L. 25cm , 4x4mm